Baked Cheese Cake – Lembut Dan Sederhana Cara Membuatnya

By | September 13, 2019

Hai Sobat Cookers,.

Cheesecake adalah hidangan penutup / dessert dengan rasa manis yang terdiri dari satu atau beberapa lapisan yaitu lapisan utama yang merupakan lapisan tebal yang terbuat dari adonan keju yang lembut, gula dan telur serta lapisan bawah dari remahan biskuit atau kue spons. Rasa manisnya berasal dari gula dan kadang diberi perasa sesuai selera seperti rasa vanila, lemon, dan cokelat.

Orang Asia biasanya membuat dengan rasa matcha, lychee atau mangga. Cheesecake model Asia lebih ringan rasanya, tidak terlalu manis dan berongga teksturnya. Proses pembuatannya sangat butuh keuletan dan kesabaran, Namun, jika Anda berhasil Anda bisa memodifikasi resepnya

penasaran dengan cara membuatnya nya,. Yuk langsung saja, ini dia resep cheesecake panggang dengan bahan dan cara membuatnya.

Bahan alas:

  • 200 gram biskuit marie manis, haluskan
  • 100 gram mentega tawar

Bahan cheese cake:

  • 500 gram cream cheese
  • 75 gram gula halus
  • 2 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt esens lemon

Baca Juga :

Strawberry Cheesecake – Sajian Cantik dan Memikat Dengan Rasa Lezat

Cara membuat

  1. Alas: Campur biskuit halus dengan mentega lalu aduk rata. Letakkan di dasar loyang bongkar pasang dan padatkan.
  2. Cheese cake: Kocok cream cheese, gula halus, dan esens lemon hingga lembut
  3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut
  4. Masukkan tepung maizena dan aduk rata
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberikan alas biskuit dan ratakan
  6. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit atau hingga matang
  7. Angkat dan dinginkan
  8. Simpan cheese cake di dalam kulkas selama 4 jam
  9. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong
  10. Berikan hiasan sesuai selera
  11. Sajikan dan nikmati saat dingin

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep baked cheese cake ini dan semoga keluarga di rumah suka. Untuk mendapatkan resep masakan rumahan lainnya, tetap stay tuned disini ya.. di Resepku RESEP.ME 

Jika sobat cookers ingin mengetahui hal-hal yang unik, menarik dan sedang viral, silakan kunjungi website faktaunik.id

One thought on “Baked Cheese Cake – Lembut Dan Sederhana Cara Membuatnya

  1. Pingback: Resep Japanese Cotton Cheesecake - Dengan Tekstur Empuk dan fluffy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *